Да, и это штатная задача при реконструкции. Дробь снимает старое покрытие вместе с подпленочной ржавчиной, после чего поверхность приходит к тому же состоянию, что и новый металл. Есть два ограничения. Первое — старые покрытия могут содержать свинец или хроматы, и тогда отход требует особого обращения. Второе — толщина металла после многолетней коррозии могла уменьшиться, и перед обработкой стоит выполнить толщинометрию, иначе дробь пробьёт ослабленные участки насквозь